| Блины заварные на молоке и кипятке |
 Уже по названию заварных блинов можно догадаться, что тесто для них замешивается на горячей жидкой основе. Но молоко для этой цели кипятить не нужно. Оно может быть холодным. Заваривают тесто для блинов обычным кипятком. |
| Блинчики на сметане с вишневым соусом |
 Блины на Масленицу должны быть сочными, пышными, жирными – как раз такие блинчики получаются, если заводить тесто на сметане и разбавить его водой. Домохозяйка Елена Мельничук подготовила для сайта «Прекрасная Половина» отличный пошаговый мастер-класс с фото. Вы теперь точно разберетесь, как их испечь! |
| Блины с гречневой кашей |
 Рассыпчатую гречневую кашу хорошо есть свежесваренной. Но что делать, если за один присест она в вашей семье не съедается, а на следующий день разогревать ее уже нет желания? Есть оригинальная идея – приготовить блины с гречкой. Это из серии «Все новое – хорошо забытое старое». |
| Блинчики с яйцами и жареным луком |
 Начинка для блинов, приготовленная из вареных яиц и обжаренного лука, получается очень сытной. И, чего уж там скрывать, калорийность у нее тоже на высоте. Так что от души наслаждаться этими блинчиками может позволить себе разве что заядлый гурман, не озабоченный проблемами своей фигуры. |
| Блинчики с тунцом |
 В магазинах и супермаркетах можно купить небольшие баночки с консервированным тунцом - он расфасован в них уже измельченным. Это так называемый тунец для салатов. Но он годится к качестве начинки для блинов. Получается неплохой вариант блинов, фаршированных рыбой. |
