Обычно можно услышать, что даже после шести вечера вообще ничего нельзя есть, а уж перед сном – тем более. Это великолепно звучит в теории и приемлемо для тех, кто может выдержать такое испытание. Но чаще всего случается, что возникшее чувство голода настолько сильное, что просто – напросто не дает уснуть. Перспектива «голодной» бессонницы вряд ли кого-то обрадует. Поэтому «Прекрасная Половина» предлагает обсудить, что можно есть перед сном.
Прежде всего, стоит обратить внимание на то, чем мы ужинаем, и выбрать продукты, которые смогут утолить чувство голода и помогут быстрее уснуть:
углеводсодержащие продукты – они снижают возбудимость нервных клеток, а потому выпитый перед сном стакан молока с медом действует как отличное расслабляющее и успокаивающее средство;
продукты, содержащие витамины группы В, антиоксиданты, медь, кальций и магний, тоже оказывают успокаивающее действие и благотворно влияют на работу мозга. Все перечисленные «полезности» можно найти в отрубях, сыре, печени, нежирной свинине, различных овощах, в тыквенных семечках, зелени, фруктах, инжире, бобовых, морепродуктах и зеленом чае;
полноценный сон гарантируют триптофан и таурин – аминокислоты, входящие в состав сухофруктов (особенно богаты ими финики), сыра, молока, бананов;
при приготовлении блюд на ужин можно использовать и специи - тмин, кардамон, корицу, мускат, только делать это крайне аккуратно, лишь для того, чтобы слегка подчеркнуть вкус блюда. Кстати, они входят в число популярных приправ для похудения. Но помните, что чрезмерное употребление специй может вызвать жажду, а перед сном это совсем нежелательно.
Критерии правильного ужина
Так как же выглядит правильный ужин? Если вы хотите, чтобы он помог вам уснуть, включите в него натуральный йогурт (заменой ему может быть нежирный кефир), около 50 грамм сухофруктов, кусочек рыбы или птицы со специями. Готовить мясо или рыбу нужно на пару или запекать в духовке, можно сварить в мультиварке-скороварке или потушить, только не жарить.
На гарнир можно состряпать что-нибудь из овощей. Картофель и каши тоже не запрещены, если работа у вас сопряжена с тяжелым физическим трудом. В остальных случаях желательно ограничиться овощами: они легче усваиваются и не так долго перевариваются.
Примите к сведению:
Желательно ужинать часа за четыре до сна, но, если вам приходится делать это слишком поздно, постарайтесь выдержать, хотя бы необходимый минимум - он составляет полтора часа до сна.
В случаях, когда просто необходимо поесть незадолго до сна, ограничьтесь небольшим количеством пищи. Не позволяйте себе переедать. Во время сна деятельность всех органов замедляется, и пища не сможет окончательно перевариться и усвоиться, а это затруднит работу всех остальных органов. Организму придется всю ночь трудиться, и вряд ли вы проснетесь отдохнувшими.
Не стоит перед вечером злоупотреблять чаем, кофе и шоколадом. Содержащийся в них кофеин может действовать возбуждающе на нервную систему. Некоторые, правда, считают, что на них он либо вообще не действует, либо с прямо противоположным эффектом. Как бы там ни было, прислушайтесь к своему организму и подстраивайтесь под него.
Алкоголь не поможет расслабиться и уснуть вопреки распространенному мнению. Скорее, наоборот, - он приведет нервную систему в возбужденное состояние, а оно уж точно не способствует спокойному сну.
Что съесть перед сном, если очень хочется
Вы дали себе слово не объедаться перед сном, но мучительное чувство голода не дает покоя? Выход есть: побалуйте себя «воздушным» коктейлем. Способ его приготовления очень прост, а сам процесс не занимает много времени:
Молоко и фрукты взбиваются блендером до получения воздушной массы: чем больше пузырьков воздуха будет в вашем коктейле, тем дольше продержится подаренное им чувство сытости. Неплохой вариант – молочный коктейль с соком, только без добавления сахара.
При отсутствии возможности сделать коктейль можно ограничиться стаканом кефира. Лучше сделать легкий перекус в полночное время, чем лежать и мучиться от бессонницы и бороться с чувством голода.
Любителям совершать ночные прогулки к холодильнику можно припасти около кровати вазочку с сухофруктами. В них содержится натуральный сахар, который поможет снять чувство напряжения и быстрее заснуть. Только, конечно, и ими не стоит увлекаться.
Вместо чая за ужином выпейте стакан заваренной мяты или ромашки. Если не можете отказать себе в удовольствии выпить перед сном чашечку чая, то добавьте в него цедру апельсина, имбирь или гвоздику. Эти специи обладают эффектом, близким к действию морфия: вы быстро расслабитесь и уснете.
Есть также проверенное народное средство с применением яблочного уксуса. Разведите две чайных ложки уксуса в стакане теплой воды и добавьте к нему ложку меда. Напиток выпейте за час до сна, и...спокойной вам ночи!
P.S.: Своим мнением по поводу того, что съесть перед сном, вы можете поделиться в комментариях к статье.
Рекомендуем также прочитать статьи:
Белый чай для похудения: как действуют катехины
«Тропикана Слим» – зеленый кофе для похудения в таблетках
«Редуксин-лайт» для похудения: правда и мифы о чудо-таблетках
Похудение с помощью яблочного уксуса: плюс ложка меда
Предыдущая публикация:
Ржано-пшеничный хлеб в хлебопечке Moulinex: рецепт с фото
|
