Десерты и напитки

Фантазия российских кулинаров иногда толкает их на настоящие безумства: это наши доморощенные повара наполнили интернет рецептами десерта тирамису с клубникой, апельсинами, киви и авокадо. А итальянцам от такого кулинарного кощунства наверняка бы плохо стало – ведь в этом изумительном блюде, которое они привыкли считать своим национальным, не должно быть никаких апельсинов и киви. Вся его прелесть заключается в том, что на первый план выступают во всей своей чистоте два прекрасных вкусовых оттенка – кофе и шоколад....

В жаркие дни всегда хочется выпить чего-нибудь прохладного, легкого и при этом необыкновенно вкусного, и молочные коктейли с соком как будто специально созданы для таких случаев. Принцип их приготовления весьма прост: свежее охлажденное молоко смешивают с соком любимых фруктов или ягод и небольшим количеством сахара. А если туда добавить еще и сливочного мороженого, то перед таким коктейлем не устоит никто....

Знаменитая певица Лайма Вайкуле, несмотря на подтянутую фигуру, совсем не прочь полакомиться чем-нибудь сладеньким. Да и колдовать на кухне ей, как и многим другим женщинам, нравится – правда, в напряженном гастрольном графике не всегда находится место для полноценных выходных, когда можно предаться кулинарным увлечениям. У латвийской звезды есть и свои фирменные рецепты, и один из них – зефирный торт от Лаймы Вайкуле (поклонники певицы называют этот торт просто «Лайма»)....

Приготовить десерт «Битое стекло» по силам даже начинающему кулинару. Это легкое, нежное и необыкновенно вкусное блюдо станет украшением любого праздничного стола. Дети от него, как правило, вообще бывают в полном восторге, поэтому без тени сомнения можете включать его в меню детского дня рождения....