Медовая коврижка с вареньем |
Коврижку праздничной выпечкой не назовешь, зато не нужно придумывать особый повод для того, чтобы ее испечь. Захотелось сладенького? Тогда вперед, на кухню, и действуйте! Обязательный ингредиент для теста – мед, а для начинки – повидло или варенье. Оно может быть любым, так что выбирайте его на свой вкус. |
Торт «Бисквит на повидле» |
Если заходит речь о домашнем тортике в виде бисквита с повидлом, то обычно все себе представляют это так: бисквитные коржи, пропитанные повидлом. Но мы хотим предложить вам другой подход: повидло добавляется непосредственно в бисквитное тесто. Выпечка благодаря этой небольшой хитрости становится особенно нежной. |
Слоёные трубочки с белковым кремом |
Восхитительные трубочки из слоеного теста с кремом современным хозяйкам приготовить гораздо легче, чем когда-то их мамам и бабушкам. Прежде всего, потому, что не надо тратить много часов на замес того самого слоеного теста – его просто покупают в ближайшем магазине. А все остальное в домашних условиях воспроизводится на «раз-два» по известному рецепту. |
Печенье савоярди для тирамису |
Правильно приготовленное печенье савоярди – это залог успешного десерта тирамису, который так полюбился и детям, и взрослым. Многие хозяйки, не зная аутентичного рецепта, пекут для тирамису обычный бисквит, а потом режут на продолговатые кусочки. Но это все равно не то, хоть и по-своему вкусно. И лучше научиться печь «правильные» савоярди, благо это несложно. |
Печенье «Снеговик» с цветной глазурью |
Что положить в сладкий новогодний подарок ребенку? Лучше, если это будут не магазинные леденцы, напичканные всякой химией, а красивое и вкусное домашнее печенье. Можно оформить его в виде снеговичков – это очень просто. |