Рецепт куриных ножек в мультиварке, который мы сегодня хотим вам предложить, относится к разряду легких и быстрых – что называется «на скорую руку». Невероятно полезное куриное мясо в последние годы уверенно занимает стойкие лидирующие позиции на кухне многих хозяек, опережая нежную телятину и сытную свинину. Так происходит, в первую очередь, благодаря удивительно низкой калорийности курицы и целому перечню полезных компонентов.
К тому же, это мясо легко усваивается, что немаловажно, особенно для детского организма. Причем побаловать свое семейство очередным блюдом из курицы достаточно просто, ведь рецептур приготовления существует немало. Например, куриные ножки с грибами и картофелем. Попробуем приготовить этот маленький, но восхитительный по своим вкусовым оттенкам шедевр кулинарии, используя современную мультиварку. Какая модель для этого подойдет? Да практически любая, которая способна работать в режиме «Тушение». То есть, это может быть мультиварка «Редмонод», «Панасоник», «Орион», «Витесс», «Скарлет», «Мулинекс» и т.п.
Как приготовить куриные ножки в мультиварке – пошаговые фото
Продукты:
куриные ножки – 4 шт.;
грибы (свежие шампиньоны) – 300 г;
луковица среднего размера – 1 шт.;
болгарский перец - 1 шт.;
помидор (крупный) – 1 шт.;
чеснок - 4 зубка;
картофель среднего размера – 3 шт.;
растительное масло – 2 ст. ложки;
острый перчик;
несколько веточек зелени;
соль – по вкусу.
Приготовление. Для начала избавляемся от ненужной нам шкурки и тщательно промываем куриные ножки. После чего отправляем их в чашу мультиварки, предварительно разогретую в режиме «Жарка», при этом, не забывая добавить немного растительного масла.
Пока мясо обжаривается, подготовим другие ингредиенты. Для этого нарезаем половинками колечек очищенный лук и сладкий болгарский перец. Затем шинкуем зелень, натираем чеснок на терке, режем кубиками помидоры и средними кружочками картофель. Далее разделяем тщательно промытые грибы пополам (мелкие экземпляры можно оставить целыми) и добавляем их к поджарившейся к тому времени курице.
Спустя недолгие пять минут высыпаем туда же остальные составляющие, кроме картофеля, который мы приготовим на пару.
Теперь вводим в массу перец и соль, выливаем немного (буквально 100 мл) воды и устанавливаем специальную емкость сверху. Именно сюда мы закладываем нарезанный картофель, посыпанный красным перцем и солью.
Плотно закрыв крышку, сразу же включаем режим «Тушение» и ожидаем вкуснейшее куриные ножки с грибами и картофелем на протяжении 35 минут. Подавать наше блюдо лучше немедленно, украсив его веточкой кучерявой или обычной петрушки.
P.S.: Если этот мастер-класс оказался для вас полезным, вы можете сказать «спасибо» его автору, написав комментарий или нажав кнопочку вашей любимой социальной сети под публикацией.
В оформлении мастер-класса использованы авторские фото Юлии Косич. Копирование запрещено!
Рекомендуем также прочитать статьи:
Куриные котлеты с творогом – готовим на пару в мультиварке
«Шашлык» из курицы в мультиварке – вкусная имитация
Домашние пельмени в мультиварке – идеальный способ
Предыдущая публикация:
Новогодние подарки 2014 своими руками – 5 креативных идей
| 
