Казалось бы, какие еще блюда можно придумать из столь повседневных продуктов, как курица и картофель? Ведь вроде бы все давно уже пройдено. И даже курица с фасолью в мультиварке стала довольно привычным явлением. Испробованы десятки рецептур, добавлены сотни дополнительных ингредиентов, но, тем не менее, хочется чего-нибудь необычного и в то же время не требующего длительного пребывания на кухне. Попробуйте приготовить в мультиварке нежную и весьма пикантную курочку с фасолью в чесночно-сметанном соусе с картофелем на пару в качестве гарнира. Это удивительное блюдо, несомненно, покорит сердца всех домочадцев и еще не раз вернется на ваш стол.
Рецепт с пошаговыми фото: курица с фасолью в мультиварке
Продукты:
куриные бедра- 2-3 шт.;
репчатый лук 1 шт.;
чеснок - 6 зубков;
картофель средней величины – 3 шт.;
вода - 100 мл;
консервированная фасоль – 1 банка;
сметана - 100 мл;
зелень петрушки или укропа – 20 г;
соль и перец – по вкусу.
Приготовление. Тщательно промываем куриные бедра и освобождаем их от излишнего жира, шкурки и прозрачной пленки. Натираем мясо солью и выкладываем в масло, разогретое в чаше мультиварки в режиме «Жарка». Пока наша курица обжаривается, начинаем готовить остальные ингредиенты.
Лук нарезаем тонкими половинками колечек, а очищенный картофель – средними дольками. Затем мелко натираем на терке чеснок, шинкуем всю зелень и разводим в равных количествах нежирную сметану и артезианскую воду. К зажаренным куриным бедрам добавляем лук, зелень, чеснок, красный перчик и соль и, перемешав, готовим еще недолгих 10 минут.
Далее выливаем в чашу разбавленную сметану, включаем режим «Тушение», укладываем в емкость для приготовления на пару натертые солью и перцем дольки картофеля, закрываем крышку и ожидаем 30 минут.
По истечении времени снимаем картофель, высыпаем внутрь фасоль, аккуратно перемешиваем, возвращаем на место емкость с дольками и томим еще 8 минут.
Полученный результат окажется настолько красивым, что дополнительного украшения наша курица с картофелем и фасолью не потребует.
P.S.: Если этот мастер-класс оказался для вас полезным, вы можете сказать «спасибо» его автору, написав комментарий или нажав кнопочку вашей любимой социальной сети под публикацией.
В оформлении мастер-класса использованы авторские фото Юлии Косич. Копирование запрещено!
Рекомендуем также прочитать статьи:
Рагу из картофеля с куриным фаршем в мультиварке
Предыдущая публикация:
Сыворотка для лица - ТОП-5 популярных брендов
| 
