Обычай печь булочки в виде жаворонков связан с днем весеннего равноденствия. Как известно, он выпадает на 22 марта – эта дата не меняется из года в год, но, как правило, пересекается с Великим постом. Поэтому жаворонков пекут из постного теста, без масла и яиц.

Устаревшее слово «сретение» означает «встреча». Так называется праздник, отмечаемый в память встречи младенца Иисуса с праведником Симеоном. Еще по звучанию слово «сретение» напоминает определение «средний», и ведь не зря этот день приходится на середину февраля.

Часто ли вы употребляете в пищу сырую тыкву? Ведь повод для этого всегда найдется. Она относится именно к тем овощам, которые наиболее полезны в сыром виде. Из сырой тыквы можно приготовить массу вкуснейших и при этом не слишком сложных салатов. Один из них – с добавлением яблок.

Когда Татьянин день в 2017 году? Самый точный ответ на данный вопрос вам дадут женщины и девушки, носящие это имя, а также студенты, у которых сей замечательный праздник символизирует окончание зимней сессии.

Коврижка – это особая выпечка: с виду она похожа на пирог, а по вкусу – на пряник. Так же, как и пряники, коврижки обычно пекутся на меду. Да и прослойка из варенья, джема или повидла здесь тоже не помешает.